Tous les jours sont généré des grandes quantités d’huiles et graisses dans les unités de restauration (cantines, restaurant, hôpitaux, et…) que si ils ne sont pas correctement capté, peuvent générer des problèmes environnemental graves et boucher les canalisations.

Les séparateurs de graisses  permettent l’interception des graissent provenant des cuisines, évitant le problème de boucher les collecteurs des réseaux d’assainissement et évitant le problème de fonctionnement et la maintenance du traitement des eaux usées des STEP’s

Atteint la  valeur limites d’émission pour huiles et graisses de D.L. 236/98 de 1 d’Aout.

Sont spécialement indiqués pour l’utilisation des unités de restaurations, comme les cantines, bars, cafés, restaurants ou hôpitaux.

Avantages

• Séparation efficace des huiles et graisses.
• Facile d’accès pour effectuer le nettoyage des solides.
• Installation très simples.
• Prévient l’obstruction des canalisations et collecteurs.
• Ne produit pas d’odeurs.
• Sans cout énergétiques
• Avantages significatif pour les milieux environnementaux.
• Fonctionnement plus efficace que les STEP’s.

Fonctionnement

L’effluent provenant des cuisines s’écoule par tube jusqu’à la chambre de séparation de graisse où il y a d’abord la rétention des matières solides dans un panier (panier avec le modèle). L’effluent liquide passe à une seconde chambre où s’effectue ma la séparation des huiles et graisses de l’eau en raison de la différence de densité. Les huiles et graisses, qui sont moins denses que l’eau, seront accumulées à la surface qui sont retenus, ce qui empêche leur rejet dans les collecteurs des eaux usées et qui sont par la suite retiré.

Modèles des séparateurs de graisses

• En acier inox 304
• En polyéthylène
• En polyéthylène para mise en pace en surface
• En polyéthylène pour enterrer avec décanteur

Accessoires

• Alarme sonore et lumineux